Besin alerjenlerine yönelik yapılan test Deri Prick test ön koldan yapılan 20 ile 30 dakika süren ağrısız bir testtir. Besinlere yönelik olan bu test ile başta gluten olmak üzere, yumurta, süt,kuruyemişler, buğday, meyve ve sebzeler, deniz ürünleri, kırmızı et, tavuk eti, soya ,susam gibi birçok besine karşı alerji tespit edilebilir.